6月1日からの新作メニュー

遂に、ミルクせんべいを使った新メニューが決まりましたー!コメントくれた方ありがとうございます🎶
店長、試作とか作るの大っ嫌いなんですが、昨日私の師匠から何回も作れ!というお言葉があり、師匠に言われるがまま作りましたー(笑)
そしたら、めちゃくちゃ美味しい物ができてビックリ!!
その名も「ミルクせんべいとん平」とまぁそのままだよねww
でもこれ!凄いんです!
今まで食べたことのないような不思議な味!
とん平焼きなのに、ほのかにミルクせんべいの香りが鼻からぬけるんです!
どこか昔懐かしいような香りが( ´∀`)🎶
お酒のお供にも抜群に合います!
お子様も大好きな味付け!
ふゎふゎのとん平の中からほのかな甘み
そしてソースとケチャップとマヨネーズを使ってるのでまたお好み焼きのようなお味も!
食べてみる価値あります!

前回紹介した師匠ですが、ホントまた尊敬しちゃいました。お店を始めてから5年間いつも陰ながら支えてくれる師匠なんです。
困った時に手を差し出してくれてアドバイスくれたり、助言をくれたりと本当に感謝しかなくて(´ω`)でもそろそろ私も一人前の焼士だし世代交代の時期かなぁと思ってたんですが、まだまだでした(´-`).。oO
じぃじになっても衰えませんなww
でもね、お店の店主になると、なかなかアドバイスをもらったり激励もらう事って少なくなるので学べる事ができるっていいなぁと改めて思いました。たまには天狗鼻をへし折られるのもいいですよね(´ω`)笑。

皆さんも尊敬する人いますかー?

人は生きてる限り成長し続けるものだからこれからも、師匠やお客様からたくさんのことを学びたいと思います!! ミルクせんべいとん平は、
6月1日からお披露目です!!
明太チーズ玉天もお見逃しなく〜!!

グルメ芸人祭を終えて

5月2日から5月7日まで中野の四季の森公園で行われた「グルメ芸人祭」
無事に6日間のイベントを終了することができましたことご報告いたします。
何からご報告したらいいかわからないくらい、あっという間でありドタバタとした濃い6日間でした。
千葉県松戸市の小さなお好み焼屋が今回このような大きなイベントに出店するという事は、とても勇気のいる事でした。
準備の為にお店を休まなくてはならなかったり
イベントの期間中もお店をお休みしなくてはならなかったりと地元のお客様にはご迷惑かける事ばかりだったのでたくさん悩んでの出店でした。
ですが皆様の応援もあり少しでもたくさんの方に焼麦大郎というお店を知ってもらいたい!!
人とのご縁を大切にしたい!と思い今回中野という場所でお店とはまた違った雰囲気で6日間営業してきました。
いつもお店に来てくれてる常連様達が1時間半もかけて中野まで来てくださいり応援してくださった事や、九州から来てくれた親戚や、ニュースで焼麦大郎の事を知ってくれてお店には来られないけど都内ならと来てくださったお客様。本当にありがとうございました。
涙がでるほど嬉しかったです。
そして身体を心配して差し入れを持って来てくれた飲食店仲間の方々本当にありがとうございます。
焼麦大郎は、たくさんの方々に支えられて今回のイベントを終える事ができました。
想定していた数よりも売ることはできませんでしたが、1人でも多くの方に焼麦大郎を知っていただけた事だけでも今回のイベントに出店する意味があったかなぁと思います。
6日間お店を手伝ってくれた仲間や、家族、焼麦大郎のスタッフ達には感謝です。
みんなこんな力不足の店長の為に喉を潰して呼び込みをし一生懸命頑張ってくれました。
お店を営む店長として未熟者だったと痛感した事も今回イベントに参加して良い経験となりました。
日々成長し、昨日よりも今日、今日よりも明日と前に進んでいけるのが焼麦大郎の姿だと思っています。
また15日のランチより営業を再開します。
一皮剥けた新、焼麦大郎をこれからもよろしくお願いいたします。
またイベントの事はちょいちょいお伝えします🎶
焼麦大郎 木村麻友香

古い記事へ «